CHIA
La chía es una semillita con muchas y excepcionales propiedades nutritivas, destaca su gran contenido en Omega-3 (es una de las especies vegetales con mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3, con más Omega-3 que el salmón del atlántico) es muy energética y tiene proteínas vegetales de muy alta calidad, ya que contiene todos los aminoácidos que el cuerpo no puede producir. Además de todo esto, es una excelente fuente de fibra, ayuda a depurar intestinos y a reducir el colesterol y toxinas acumuladas en la sangre y que son una de las causas principales del sobrepeso.
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